La Dirección Municipal de Salud Pública y Medio Ambiente por medio de los Programas de Promoción a la Salud en Alteraciones Nutricionales han llevado a nueve colonias y a más de 10 escuelas programas de alimentación sana, económica y saludable, con el fin de que la ciudadanía conozca opciones saludable para comer.
El director de Salud Municipal Arturo Guerrero Sosa, manifestó que por medio de los talleres impartidos las colonias como Ampliación PRI, Gobernadores, Luz y Esperanza, Ejido Constitución, Dolores del Río, Jardines de Cancún, México y Octavio Paz, han recibido planes nutricionales de acuerdo a sus necesidad.
Con ello se han beneficiado a más de 800 personas entre ellas mujeres embarazadas tanto con sobre peso como con desnutrición, niños y adultos mayores con problemas alimenticios; es de destacar que también estos programas se aplican a las 10 escuelas que actualmente atiende la dirección con el programa de Sobre peso y Obesidad infantil; algunas de las escuelas son: Primaria Julio Bracho, Margarita Gómez Palacio, Justo Sierra, José Vasconcelos, entre otras.
Explicó Guerrero Sosa que los talleres que ahí se imparten son: Consulta de nutrición, actividades físicas, además del seguimiento mensual a los niños y niñas y se incluye régimen alimenticio acorde a la edad, peso y talla de cada infante. Destacó el titular que estos programas son de suma importancia para el ayuntamiento encabezado por el alcalde Adán Soria Ramírez ya que al momento de fomentar la buena alimentación en los niños estos tendrán un mejor resultado académico y físico, además de fomentar en los hogares el consumo de alimentos sanos y de bajo costo.
Actualmente los talleres impulsan en la población el consumo de amaranto el cual es un producto de origen vegetal, es una de las fuentes más importante de proteínas, minerales y vitaminas naturales como: A, B, C, B1, B2, B3; es también uno de los alimentos con altísima presencia de aminoácidos como la lisina.
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